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Se ami il radicchio dal sapore deciso e la consistenza croccante, questa varietà tardiva è perfetta per te. Si presenta con cespi serrati, foglie avvolgenti di un bel rosso vinoso intenso. Il gusto è amarognolo ma gradevole, tipico del radicchio di qualità. È croccante, ideale per insalate fresche, ma anche per cotture in padella, risotti, grigliate o come contorno sfizioso. Viene venduto in confezioni da 4 kg, quindi è ottimo per ristoranti, gastronomie o famiglie numerose che consumano tanta verdura. Si conserva bene in frigorifero. Un prodotto italiano che porta in tavola colore, sapore e tradizione. Perfetto per chi cerca autenticità e vuole sperimentare in cucina con un ingrediente versatile e ricco di carattere. Provaci anche saltato con un po’ d’aglio e olio: una delizia!