Pentola A Bagnomaria KitchenCraft In Acciaio Inox 16 Cm - Per Salse E Cioccolato, Adatta Induzione, Con Coperchio

Se ami preparare salse vellutate, cioccolato fuso perfetto, creme pasticcere senza grumi o uova strapazzate morbidissime, questa pentola a bagnomaria è il tuo nuovo migliore amico in cucina! Il set KitchenCraft include una pentola esterna in acciaio inox da 16 cm di diametro e un inserto interno (tipo ciotola) che si appoggia sopra, più un coperchio in vetro temperato.

Il funzionamento è semplice: metti un po' d'acqua nella pentola esterna, la scaldi, e posizioni l'inserto con gli ingredienti sopra. Il calore indiretto del vapore cuoce gli alimenti in modo uniforme e delicato, evitando che si attacchino o che si formino fastidiosi grumi. È il segreto degli chef per salse come l'olandese o la besciamella perfette!

Il fondo è incapsulato e adatto a TUTTI i piani cottura, inclusa l'induzione. I manici rimangono freddi. Il coperchio in vetro ti permette di controllare la cottura senza disperdere calore. Lavabile in lavastoviglie. Uno strumento professionale che fa la differenza nella tua cucina di casa, per risultati da ristorante. In una bella confezione regalo!