Cestino Per Lievitazione Pane In Rattan Naturale Con Lino - 8 O 10 Pollici, Per Pane A Pasta Madre

Fai il pane in casa e vuoi una forma perfetta e una crosta invitante? Questo cestino per lievitazione in rattan naturale è l’accessorio che ti serve. È intrecciato a mano, ha un diametro di 8 pollici (circa 20 cm di diametro x 8 cm di altezza) ed è disponibile anche nella versione da 10 pollici.

All’interno c’è un inserto in lino che evita che l’impasto si attacchi e rende la pulizia facilissima (basta scuotere via la farina in eccesso). Il rattan è un materiale naturale che assorbe l’umidità in eccesso dell’impasto, aiutando a sviluppare una crosta croccante e una mollica alveolata.

Il cestino dà un ottimo sostegno all’impasto durante l’ultima lievitazione, mantenendo una forma rotonda e alta. È perfetto per il pane a pasta madre, ma va benissimo anche per gli impasti con lievito di birra. È robusto, durevole e ha un aspetto rustico che piace a tutti gli appassionati di panificazione. Se vuoi passare dal “pane fatto in casa” al “pane da fornaio”, questo cestino fa la differenza. Provare per credere!