Pecorino Di Fossa DOP Martarelli - Formaggio Di Fossa Sogliano, Circa 1 Kg, Stagionatura Minima 9 Mesi

Un'esperienza di gusto unica e intensa, che viene dalla tradizione! Questo Pecorino di Fossa DOP Martarelli è prodotto con latte di pecora italiano e stagionato per almeno 9 mesi, di cui 3 nelle tipiche fosse di tufo di Sant'Agata Feltria. Il risultato è un formaggio dalla pasta morbida, cremosa e spugnosa, con un sapore deciso, forte e piccante, arricchito da profumi complessi dati dalla naturale rifermentazione. Ogni forma è unica, irregolare, con la caratteristica crosta colorata dalle muffe naturali. Si conserva in frigo (+4/+8°C) e va portato a temperatura ambiente un'ora prima di consumarlo. Perfetto per taglieri, abbinamenti con miele o confetture, o da gustare da solo con un buon vino rosso. Un vero pezzo di tradizione italiana!