Padella In Ghisa Agnelli - Griglia 26x32 Cm, Per Pizza E Carni, Compatibile Con Induzione, Gas E Forno

Una padella in ghisa che fa tutto! È della linea Slowcook di Agnelli, pensata per cotture lente e uniformi. La ghisa trattiene bene il calore, quindi è perfetta per rosolare carne, fare pizza, o anche per preparazioni che vanno in forno. Misura 26x32 cm, è abbastanza capiente per una pizza familiare o per due bistecche. La superficie è smaltata in nero opaco, antiaderente e facile da pulire (ma non usare detersivi aggressivi). È compatibile con tutti i piani cottura: induzione, gas, elettrico e vetroceramica. Pesa circa 4,5 kg, quindi è solida ma un po' pesante. Le maniglie sono in ghisa senza nickel, adatte anche a chi ha allergie. Consiglio per chi ama cucinare con calma e vuole risultati professionali. Ideale per brasati, arrosti, o anche per fare una focaccia croccante. Attenzione: la ghisa va trattata con cura (asciugarla bene dopo il lavaggio per evitare ruggine). Una padella che dura una vita, se la mantieni bene.