Dettagli del prodotto
Vuoi una grigliata perfetta e sana? Questa pietra ollare naturale è la risposta. È una lastra di pietra grigia, spessa 2 cm, misura 40x50 cm, estratta in Italia (Val Chiavenna). Si scalda in modo uniforme e trattiene il calore a lungo, così cuoci carne, pesce, verdure senza bruciarli. Non serve grassi aggiunti: il cibo si cuoce nei suoi succhi, rimane morbido e saporito. Puoi usarla su fuoco a legna (solo brace, non fiamma diretta), su piastra elettrica, su gas (con spandi-fiamma). Prima dell’uso, lava la pietra e ungila con olio d’oliva per mezza giornata. Si pulisce con acqua calda, senza detersivi. Attenzione: evitare sbalzi termici (no acqua fredda su pietra calda). Eventuali piccole crepe non rovinano la cottura. È resistente, bella da vedere, e dura una vita. Perfetta per cene all’aperto, per chi ama la cucina naturale. Un investimento per tante grigliate memorabili!